春の味。(追記あり）

近所の酒屋さんの店先で「のらぼう」という青菜を買いました。
ここは畑も持っていて、店先で安く野菜を売っていて、
天候不順で価格高騰の折、大変ありがたい。
その時期取れたものを売ってるので、スーパーよりずっと季節を感じられるのもいい。
特に美味しいのは暑い時期の「韮」。
スーパーのそれのように平べったくひょろひょろじゃなくて、適度な硬さがあり、
実家の家庭菜園の片隅で雑草のように逞しく勝手に育っていた韮と同じ、
スパイシーで青っぽい、懐かしい匂いがします。
前述の「のらぼう」ですが、普通の小売店ではほとんど見かけません。
江戸時代、今の青梅辺りに幕府が栽培させたのが始まりらしく、
所謂＜ご当地野菜＞ですね。
アブラナの一種ですが、苦味がなく、甘味・旨みが濃く、刻んで油で炒めて
醤油とブラックペッパーでシンプルに食べるのが美味しいです。
マヨネーズ味もイケるそうで、パスタの具にも良さそう。今度やってみよう。

konynonちゃんのとこを読んでそうか、もう芍薬が咲いてるんだ・・・と思っていたら
帰りのバスの窓から見た他所のお家の庭に美しいピンクと濃いモーヴの花が
頭を重そうに垂れているのを見かけました。
その姿は昔の中国美人（チャイナドレスに纏足、華奢でしなやかな腰）を彷彿とさせます。
日本でも美人の譬えになるくらいポピュラーですが、
栽培になかなか神経を使う花のようです。
香りのイメージはあまりないかもしれないですけど、中には芳香種もあって
白ワインの香りを芍薬に譬えることもあるらしい。
芍薬をイメージした香水って結構あるんですよ。
欧米人の目にはエキゾティックでゴージャスで神秘的に映るのかも。
英語のPEONYよりは断然、シャクヤクの方があの香りと姿を写し取った響きですけど。

次はいよいよ薔薇だな。


追記）

ゲツコイｗの新ＣＭ某所で確認。
や、これはおもしろそーですなー（マジで）
久保田さんの曲もちょっとだけ、聞こえるですよ。
ボソボソ喋りなのね、しゃっちょ～さんはっ（笑）