茉莉花(編集しました)

春先から育てていた茉莉花が開花しました。
ジャスミンは夜開花するって聞いてましたけど、
暗い中にぼうっと純白の花。
なかなか妖しくてよろしい（笑）

まだ小さな木だからか、花も小さく直径２センチ位。
甘くてうっとりする、ずっと嗅ぐと酔ってしまいそうな
ホワイトフラワー特有の官能的な香り。
ジャスミンというと主に香水に使われる
Jasminum grandiflorumが有名ですが、
茉莉花はJasminum sambac（サンバックジャスミン）
と呼ばれ、ジャスミン茶の香り付けに使われます。
サンバックの方が香りが柔らかくて、前者のはエキゾティックでワイルド。

我が家のは茉莉花でも八重咲きなので、小さい可愛らしい
薔薇の花といった風情です。

ちなみに、ハワイの白いレイに使われるピカケ。
あれは一重咲きの茉莉花です。