グランメゾン東京４

努力しようがしまいがそんなの関係ないもんな。
うまいもんさえ作れれば。
だけど それがなかなかできないから、
世界中の料理人は必死になって料理のことを考えてる。

才能とセンスがあれば料理なんてすぐできる、と言い放った萌絵に
この尾花の返し。

これが最後に

どれだけ努力したかなんてお客様には関係ない。
お客様を喜ばせたか。それが全て。

へと見事に繋がっていく気持ち良さ。

そう、これなんだよね。
グランメゾン東京の、毎回スカッとしてやる気が湧いてくるあの感じ。
この尾花の言葉はグランメゾン東京というドラマに関わっている人たち全員への
エールというか決意というか指針でもある。

そして一見当たり前すぎてステレオタイプになりそうな言葉の一つ一つが
絶対的な強さとリアリティでこちらへ伝わってくるのはたぶん
木村拓哉の口から、全身から語られているから。
彼自身、インタビューで同じことを言っていた。
「それは見てくださる方は知らなくていいことなので。」
「そんな姿、求められてないでしょう？」と。
彼の、エンタメと向き合う姿勢とピタリと重なる。
　
お客様を喜ばせたか。それが全て。


回を重ねるごとに愛おしさが増すメンバーたち。

万能のギャルソン、京野。
とても賢くて人を「その気」にさせる彼は、優しくて強か。

ムードメーカーの相沢。
時折挟むフランス語がいいスパイスになっている。
雲丹のグラニテを味わった平古と拳を交わすシーンはジーンとした。

そして、平古。

「尾花にはお前の力が必要なんだ。」と京野の言葉に心が揺れる。
そんなはずない。
あの人は俺を一度も評価してくれなかった。
でも・・・

尾花がこちらへ歩いてくる。
その目線がチラリと自分を捉える。
あの尾花が？
と
あの尾花さんが！
の、二つの相反する感情が交互に現れる。
半信半疑でその目線を受け止めた彼…

尾花が目を逸らし萌絵に声をかけた瞬間の心の内は。

このシーンの平古＝玉森くんのお芝居、素晴らしかったなぁ。
前回の鹿肉を食べるところ同様、瞬間ごとに揺れ動く感情が見事に。
ああいうのは理屈じゃないんですよね。
萌絵のセリフじゃないですが、出来る人には出来てしまう。
ただし才能とセンスだけでは続かない。
尾花＝木村の言う通り、彼もまた努力を重ねる人なんでしょうね。

京野には分かってたんでしょうね、尾花の本当の気持ち。
「やれやれ。」って顔に描いてあった　笑
「面倒くさい奴だから。」とも言ってたし。
だから萌絵のモンブランの話をわざわざ教えて、勝負してみろとけしかける。
いや、平古も結構面倒臭いんだけど　笑
尾花に心酔してるからこそ、一歩を踏み出せない。
夢中になって何もかも投げ出してのめり込むと分かっているから、かも。

京野から見たらきっと二人は似た者同士。
だからこそ、一度組めば最強のコンビになるはず。
尾花も平古も否定してたけど、二人は紛れもなく師弟関係にある。
尾花イズムとでも言うべきもの、料理のセンス。向き合う態度。

３話で別々の場所で鹿肉を調理する倫子と尾花がシンクロする見せ方、
４話では平古と尾花で同じ見せ方が使われてましたけど、状況は少し違う。
倫子は尾花のやり方をそのまま引き継いだけれど、
平古は打ち合わせ無しで、尾花と全く同じ発想でモンブランに挑む。
萌絵のモンブランの弱点を指摘する言葉も全く同じ。
言葉でなく、目の前でやってみせる必要すらない。
ただ素材を前に必死に考えた結果、同じ結果にたどり着く。
平古翔平が受け継いだのは尾花夏樹のスピリットそのもの。
・・・なんと胸熱な展開でしょう。
完成したモンブラン。
焼き栗の香ばしさを放つマロンクリームなんて食べた事がない。
味わってみたい…。

そして鼻っぱしをへし折られた形の萌絵だけど、
倫子が彼女のモンブランを選んだのはまさに彼女の武器：センスによるもの。
リンダが褒めちぎってたのも「魅せ方」だったのだから。
師弟対決は弟子チームの勝利。
勝因は、新しいセンス。
京野と相沢も話してたよね。彼女のセンスは尾花にはないと。
作品を即座にインスタにアップして反応を探る発想、大人チームにはないし。
前回の相沢が家庭と仕事の両立というまさに今の働き方のテーマを提示し、
萌絵はSNSを使った「映える」パティスリーという新鮮な風を吹き込む。
天才料理人の尾花ですら、変化して行くしかない。
でも、時代の風を感じて変わって行くことは悪いことではない。

変化といえば、倫子の尾花への態度が微妙に変わった気がしたんですけど。
仕掛けたのはリンダ。
超絶プロポーションの彼女がスーパーモデルよろしく（実際そうなんだけど）
倫子の前に立ち、女の目で女を値踏みする目線。（威嚇ともいう）
これが尾花の昔の恋人か。
（相沢曰く尾花は「ただの女好きの料理人」らしいけど　笑）
と、リンダの目線を跳ね返すような倫子の目線。
あの瞬間、倫子は改めて尾花を男として認識した気がする。
「ずいぶんあの女（ひと）を買ってるのね？」って、
リンダも倫子も尾花に言ってるんですよね。
尾花は・・・どう思っているのか。
あの時点では脳内には料理と平古の事しかなさそうですけど。
萌絵の失礼な態度への反応も微妙に女目線が入ってる感じで面白かったな。
「うち、厳しいわよ？」からの微笑みはいつもの倫子姐さん！でしたね。

「雲丹、出とるやないかい！！」
がトレンドにまでなったけど、
ああいう盛り上がり方ができるのはドラマが浸透してる証拠。
見てないと笑えないですもん。
また江藤オーナーが絵に描いたような悪代官っぷりで　笑。
ここで思い出すのが初回冒頭の教会の絵、「最後の晩餐」
これは私の血。これは私の肉。とイエスは弟子に語りかけ、
「お前は行ってやるべきことをしなさい。」とユダを行かせた。
金と引き換えにユダはピラートーにキリストを売った。
１０万円の封筒を受け取る芹田はユダなのか？

尾花の態度にムカついたのか？
リンダは三年前の事件のことをコラムに書いた。
尾花、もう少し気を使っとけば良かったのに！！とツッコミ入れたくなりましたが
いつまでも隠し通す事はできないし、膿を出し切らないと傷は塞がらない。
それにリンダが私情だけであれを書くはずないですもん。
gakuで丹後に粉をかけるリンダ。
犯人は誰だ？
尾花に一番嫉妬している人間。
丹後か？それとも京野？
いや、ここまで手の込んだ脚本ですから全てがミスリードの罠かも。

しかし次回５話ですよ。
全９話で今のペースで三つ星は難しいんじゃないでしょうか？
いきなり「数年後」にジャンプする展開なんて無さそうですし。

個人的にアレ、いいなぁ。と思ってるのが尾花のナイフケース。
クルクルっと広げてシャキーン！ってナイフを取り出すのがカッコいい。
四六時中料理のことを考えている尾花らしい。
いつも手元にあるナイフたち。
いつでもどこでもすぐに料理に取りかかれる。
さすらいのガンマンならぬ、さすらいの料理人。
いや、むしろ武士の刀か。
尾花夏樹のストイックな拘りも自分を律する態度も。
とすると、今の彼は浪人の身。
キリストで浪人な料理人の尾花夏樹は、果たしてグランメゾン東京を
終の住処に選ぶのだろうか。